SENS 251Cioccolato fondente in polvere
1 Aprile 2023
SENS 274Cioccolato fondente 74% Venezuela
30 Marzo 2023

SENS 251

Cioccolato fondente in polvere ottenuto da cioccolato fondente puro al 100%, non ricostituito, senza aggiunta di additivi. (possibilità di cioccolato mono origine ed SDL).

APPLICAZIONI

Come cioccolato in:
  • Gelati
  • Pasticceria
  • Dessert
  • Yoghurt
  • Bevande

VANTAGGI

  • Metodo facile e veloce per miscelate il cioccolato a liquidi, creme e impasti.
  • Struttura estremamente solubile ed uniforme
  • Intenso sapore di cioccolato
  • Valorizzazione sensoriale del prodotto
  • Utilizzabile a freddo
  • 100% puro cioccolato fondente

INFORMAZIONI

  • Quantità richiesta: In base all’applicazione ed alla ricetta
  • Dichiarazione legale: Cioccolato fondente in polvere
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