Nel 1828, l'olandese Coenraad Van Houten inventò un processo per estrarre il burro di cacao, rendendo possibile la produzione del cioccolato solido come lo conosciamo oggi.

Nel corso del XIX e XX secolo, il cioccolato divenne accessibile a un pubblico più ampio grazie alla produzione di massa. Brand iconici contribuirono a diffondere il consumo di cioccolato in tutto il mondo, innovando costantemente con nuovi prodotti e sapori.

Oggi, il cioccolato è un piacere globale, con una varietà infinita di gusti e forme, dalle tavolette di cioccolato artigianali alle praline gourmet. I produttori di cioccolato, come la nostra azienda, continuano a valorizzare l'eredità storica e culturale del cioccolato, combinando tradizione e innovazione per offrire esperienze uniche ai clienti.

Forma Trading offre un prodotto che combina perfettamente questi due aspetti grazie alla tecnologia LiCap per micronizzare il cioccolato. Questo processo ci permette di ottenere un cioccolato in polvere estremamente fine e solubile, preservando il sapore e le proprietà organolettiche del prodotto e rendendolo ideale per una vasta gamma di applicazioni, come ad esempio bevande, gelati e prodotti da forno.

Oltre ai nostri prodotti micronizzati, grazie alla collaborazione con i nostri partner offriamo:

• Massa e granella di cacao
• Cioccolato fondente
• Cioccolato al latte
• Cioccolato bianco
• Granella e farina di cioccolato
• Massa di cacao Centro-Sud America
• Massa di cacao Africano
• Tavolette di cioccolato fondente, al latte, bianco